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ワークキャンプを主催するNPO法人good!の事務所の日常。キャンプやイベント情報の発信。おいしいと評判のgood!事務所の晩ごはんレシピなんかも紹介していきます。
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草むしり。11人飯。モンゴル相撲。

7月9日 ゴーヤチャンプルトン汁

ひさしぶりに、たくさんの人がgood!を訪れた一日でした。

午後には、あきちゃん、ももき、けいすけが来てくれて、女子寮の庭の草むしり大会。
ボーボーだった庭は一時間ほどですっかりきれいになりました。
お疲れ様でした。お手伝い、ありがとうございました。

夕方には、原田あっちゃん、醍醐あっちゃん、カラ、生子、あさお、なおじゅがやってきて、
11人で晩御飯。大人数でわいわい食べるご飯はやっぱりうまい。

みんなもどんどん遊びにきてくださいねー。

今日のメニュー
ゴーヤチャンプル(庭の畑でとれたものではありません、もうしばらくお待ち下さい。)
具だくさんトン汁(じゃがいも、にんじん、ごぼう、たまねぎ)
らっきょの醤油づけ(終了しました)
カツオのお刺身(コージ兄のお母様より差し入れ)
草むしり。11人飯。モンゴル相撲。_a0080406_1929580.jpg


モンゴル相撲のコスチュームを試着したケイスケジュン
草むしり。11人飯。モンゴル相撲。_a0080406_19292579.jpg

# by yoyon44 | 2006-07-12 02:57 | 今日のご飯 | Comments(3)

スリランカ・カレー&ユンソク

今日の晩御飯はgood!名物スリランカ・カレー

good!の定番メニューとしてすっかり定着した、スリランカカレー。
コージ兄の結婚パーティーのメニューにもなってました。
今日は鶏肉とミニトマト、エリンギがたっぷり入ってました。
スリランカで買ってきた本場のスパイスを使い、
ホームステイ先のアンマ(お母さん)に教えてもらった本場の味。
ナンプラーを隠し味に使うのがgood!流です。
皆で汗をかきかき食べました。
JSAでの兵役を終え、3年ぶりに遊びに来てくれた韓国キャンパー
ユンソクを迎え、楽しい夕食。仕事帰りのアツコもかけつけ、
38度線での話や、獣医になるための勉強や犬の解剖の話もたくさん聞けました。
ユンソク名物、怪しい日本語。
キャンプでは、
「夜道に気をちゅけろよ」
が流行語になりましたが、今回は、
「先にシャワーを浴びて来いよ」でした(笑)。

今日のメニュー

スリランカカレー
小松菜たっぷりの味噌汁
コレもかなりの人気メニュー!新生姜の梅酢漬け(自家製)
らっきょの醤油漬け(自家製)
スリランカ・カレー&ユンソク_a0080406_231311.jpg














ユンソクは1ヶ月くらいは、東京にいるそうなので、キャンプで一緒だった人、
事務所で会ったことあるよーっていう人は、再会するチャンスです。
連絡先を知りたい人は、good!までご連絡を。

左から、コージ兄、ユンソク、あっちゃん
スリランカ・カレー&ユンソク_a0080406_232679.jpg

# by yoyon44 | 2006-07-07 23:37 | 今日のご飯 | Comments(0)

ガツ・クッk・パプ

今日の晩御飯は、ガツ・クッk・パプ

・・・って、なんじゃい、そりゃということですが、

「ガツ」というのは、豚の胃袋。
「クッk」というのは、韓国語でスープのこと。
「パプ」というのは、韓国語でご飯のこと。

つまり、豚の胃袋のスープご飯でした。
コージ兄が昨日からルクルーゼでグツグツ煮込んだ白濁スープに、
たっぷりのニンニク、ニラ、もやし、そして小松菜。
何ともいえないいい香りが…。

ちなみに、ガッツ石松のガッツは豚の胃袋のガツからきています。
ちなみに、ガッツポーズはガッツ石松が試合に勝ったときにポーズからきているそうです。

豚の胃袋って聞くと、なんだか臭みがありそうですが、
まったく臭みがなくて、さらさら食べられます。まいうー。
あと、これまたコージ兄が昨日からつけ込んであった、
ガイヤーン(タイのナンプラーニンニク風味焼き鳥)入りの野菜炒めも
すんげーうまかった。
2日連続、たった4人(あ、黒ちゃんのお腹の子を入れると、5人だ(^-^))
で食べちゃうのは、もったいないようなごちそうでした。

今日のメニュー

ガツ・クッパプ
鳥モモ肉と小松菜の炒め物
ラッキョの醤油漬け
ウドの皮のキンピラ
デザートは、タイキャンパー・ユカが先日持ってきてくれた
ベルンの夏限定ミルフィーユでした。ありがと!
ガツ・クッk・パプ_a0080406_22472247.jpg

# by yoyon44 | 2006-07-06 22:51 | 今日のご飯 | Comments(3)

ピリ辛!四川風麻婆豆腐

よしゆきです。

今日のgood!の晩御飯をご紹介。

今日の晩御飯は・・・
本場!四川風麻婆豆腐(まーぼーどうふ)。

大山の商店街で買ってきた山椒の実が入った本場の味。
先日、食べに行った四川料理のお店にも負けない仕上がりでした。
めちゃくちゃ、うまくて僕は、思わず3杯もご飯をおかわりしてしまいました。

good!の新しいメニューになりそうです。
ダイエットできないなぁ。こりゃ。

※山椒の実のあまりはすり鉢ですって冷凍してあるので
また近々麻婆豆腐の日がありそうです。お楽しみに!

今日のメニュー
・麻婆豆腐
・山ウドの酢味噌和え
・もずく酢
・らっきょの醤油づけ(夜中に必死にむきました)

今日のキッチン担当 コージ
ピリ辛!四川風麻婆豆腐_a0080406_2240668.jpg

# by yoyon44 | 2006-07-05 22:55 | 今日のご飯 | Comments(4)

夏の新潟ワークキャンプ募集開始です!

よしゆきです。

新潟の結いの里・農業体験ワークキャンプの日程がきまりました。

日程は、8月25日(金)~8月31日(木)。

新潟で夏野菜の収穫などの農業体験、結いの里の施設の仕事をお手伝いします。

韓国からの参加者もやってくるので、国際交流をしたいあなたも大満足!
海外キャンプは2週間も休みがとれないよーって人にもおすすめです。

詳しくは、こちら夏の新潟ワークキャンプ募集開始です!_a0080406_1463894.jpgをチェックしてくださいね。

# by yoyon44 | 2006-07-04 14:07 | ワークキャンプ情報 | Comments(2)

あの店は見つけられないだろうなぁ‥

今日は、板橋の裏グルメ、みたいなサイトで見つけた
麻婆豆腐を食べに、四川料理の店に行ってきた。
敬一と吉行と一緒。
俺の通っていた高校の裏。
かなり見つけにくい場所にある店。
店員さんは中国人が多かった。
とても小さな、喫茶店のようなタタズマイ。
麻婆豆腐定食と、汁なし坦々麺定食。

味は結構本格派。
山椒がビリビリきいていて、
唇もビリビリ。
最初のサラダもうまかったし、
水餃子もまぁまぁでした。
きっとまた行きたくなるな、あそこ。

コージ
あの店は見つけられないだろうなぁ‥_a0080406_31835.jpg


# by yoyon44 | 2006-07-04 03:20 | 事務所日記 | Comments(2)

まだ内緒なんですが・・・。

まだ内緒なんですが・・・。_a0080406_264494.jpgまだ内緒なんですが・・・。
なんと、8月の下旬に新潟で、1週間の新潟農業体験ワークキャンプを計画しています。6月の田植え週末ワークキャンプの時に訪れた結いの里で、夏野菜の収穫や施設の補修作業、貯水池の清掃大作戦などのワークを予定中。韓国からも参加者がきて、国際交流ワークキャンプになるという噂も・・・。

近々、募集開始予定なので、ちょくちょくホームページをのぞいてみてくださいねー。

# by yoyon44 | 2006-07-04 02:27 | ワークキャンプ情報 | Comments(0)

good!FC

あ、今日はフットサルチーム、good!FCが大会に参加しています。
(僕は残念ながら、参加できませんが)
参加しているみんな頑張ってね!

good!フットサルチームはメンバー大募集中です!女性、社会人、初心者大歓迎!
一緒に楽しく、汗を流しましょう!

# by yoyon44 | 2006-07-02 10:12 | 事務所日記 | Comments(1)

朝の水やり

朝の水やり_a0080406_11295096.jpg
事務所の玄関先に日当たりのあまり良くない畑があります。今年もゴーヤの苗を植えました。去年はつるが日当たりの良い屋根の上まで伸びたため、たくさんゴーヤがとれました。今年の夏はゴーヤチャンプル食べられるでしょうか?頑張れゴーヤ!

ヨシユキ

# by yoyon44 | 2006-06-29 11:30 | 事務所日記 | Comments(3)

ブログはじめました。

ブログはじめました。_a0080406_4214052.jpg
こんにちは、good!のスタッフ吉行です。

good!は不登校・ひきこもり経験者を含むすべての若者を対象に、
彼らのきっかけづくりの応援をする活動をしている団体です。
http://www.geocities.jp/gdwcp/

主な活動は、アジア諸国で実施しているボランティアワークキャンプ。

スリランカで井戸堀り&ホームステイをしてみたり、
タイの山岳少数民族の村で学校建設のお手伝いをしたり。
今年の夏はモンゴルの大草原でワークキャンプをする予定です。

ワークキャンプ以外にも、若者のきっかけづくりを応援するために
様々な活動を続けています。

そんなgood!の活動を少しでも皆さんに知ってもらえればと思って、
ブログをはじめることにしました。

多くの若者が集まる交流の場になっている事務所の様子や
ワークキャンプやその他のイベントのお知らせの発信、
それから、うまいと評判のgood!の晩御飯レシピの紹介なんかもしていく予定です。

それでは、皆さんよろしくお願いします!

よしゆき

# by yoyon44 | 2006-06-29 04:21 | 事務所日記 | Comments(0)