good!ブログ

週末も賑やかｇｏｏｄ！

６月最後の週末。
色々な人が遊びに来てくれました。
２８日は、あっちゃんとダイちゃん、アスミが来てくれました。
あっちゃん、ダイちゃんはクッキングチーム。

昆布の佃煮や肉じゃが、人参と大根の酢の物を作りました。
暑くなるこの時期に酢は体にとっても嬉しいですね。

２９日は、御殿場で行われたワークキャンプフォーラムから
帰ってきたホッシーとストレッチの講習帰りのジンちゃん。
今日の夕食は、マユとよっちゃんの特製カレーとシーザーサラダ

ご飯の後は、講習を受けたジンちゃんがストレッチ大会
思いがけないスペシャルタイムにみんな幸せな時間を過ごしました

皆さんどんどん遊びに来て下さいねー！
おまちしています

山形から旬！の味

今日は、ヨシアキとジュンとご飯を作りました
最近ダイエットの効果がメキメキと出ているヨシアキのリクエストで
野菜たっぷりの野菜炒め。
やっぱり料理は、たくさんの人で作ると楽しいですね＾ー＾
ジュンも来るたびに料理の手際が良くなってる！
好奇心てさすが！


そして、今日は、08春タイキャンパーのサヤカから旬の味が届きました

旬のサクランボです。
一粒一粒がとても美しい！
もちろん、味も最高でした。
サヤカありがとう！！

長野キャンプ終了しました

長野キャンプ終了しました！


信州の大自然の中行われた今回のキャンプ。
１４名のメンバーで過ごした４泊５日は、とっても濃い時間だったようです。
田の草取りをしたり

大豆の定植をしたり

茅を背中に峠を越えたり！


なかなかできない体験ばかりでした。
共働学舎の方々と一緒に仕事をして、学舎の人たちとも仲良くなりました
もちろん、メンバー同士もグッと仲良くなっていました。

今回も最高のキャンプだったようです！！

今日の夕飯は・・・ポトフ♪

こんばんは。
デン牧以来すっかり、good!にはまっている・・・だいでぇ～す。
毎日、むわっと蒸していますが、みなさん疲れはたまってませんか？


今日は仕事がちゃっちゃっと終わったので、やっぱりgood!に遊びにきてしまいました♪
チャリで４０分かけて、汗だくで到着。
私は、good!特製しそジュースで元気もりもりです。





そして、本日は私だいゆきこが夕飯をつくりました。
おいしい共働学舎のソーセージを使って・・・




ポトフ♪です。



野菜の味もぐんぐん出て、とても幸せで、温かくなって、美味しかったです。



デザートは道明寺粉とあんこを使って、道明寺餅。
ご飯を炊く要領で作ります。






誰かに料理を味わってもらう・・・
とても幸せになることができました。
大事なことをこれまた考えることができました！
ありがとう！！！
いつか、みんなにも食べてもらえますように♪

モトイの誕生会♪

０７タイキャンプに参加したモトイ君の誕生会を事務所で行いました。
参加してくれたのは、アンナ、ヨウコ、リマ、マユ、ミキ。
普段はスイーツを持ってきてくれているモトイさんが今日の主役
とってもとーっても嬉しそう＾ー＾

今日のご飯は、麻婆豆腐と卵スープ。
ヨウコが横浜土産のシュウマイを持ってきてくれました。

とても美味しかったです。ごちそうさま

みんなで食べる夕食はとても美味しい＾ー＾
ナオジュやケンスケも遊びに来てくれました。
でも、このメンバー、一年前のタイキャンプのメンバー。
２週間のキャンプでずっと繋がり続けるってやっぱり嬉しい
どんどん遊びに来てね。

今年も夏の海外キャンプを募集中！
一生つきあえる友人を見つけに行きませんか？
good！までいつでもお気軽にお問い合せくださーい！

共働学舎のレバーを使って

来週から始まる長野キャンプは、信州にある共働学舎で行います。
今日は、北海道にある共働学舎からいただいた豚レバーを使ってニラレバ炒め。
新鮮なレバーで臭みも全くありません。
レバーが苦手だというマユやマサシももりもり食べていました。


今日は、４月から看護師になったマユミとサワコも遊びに来てくれました。
二人とも仕事がとても大変そうだけど、good！飯でパワーがついたかな。
今日は、ケンスケ、ヨシアキ、工藤さんもきて総勢１１人のご飯でした。


１１日は、結いの里から遊びに来ているマサシとマユとコージ兄とご飯。
今日は、鶏のレバーをショウガやニンニクをたっぷりつかって煮込みました。
共働学舎の豚のタンも塩焼きです。

今日もとても美味しいご飯でした。

ケータが遊びに来ました。

ケータが遊びに来ました。
昨日まで新潟でキャンプに参加し、栃木に戻り、今日は東京出張！
いやいや、タフだなあ。


今日は、結いの里から頂いた蕗と菜の花を使った夕ご飯です。

蕗ご飯
菜の花のおひたし
みそ汁

まだまだ新潟の余韻が残る夜でした。

週末キャンプ二日目

二日目は、畑仕事から始まりました。

畑に籾殻をまいたり、用水路をきれいにしたり、
林の中に入っての作業やサツマイモを植えたりしました。

昨日出会って一緒に田植えをして、
そして今日は一緒に畑仕事をする。
生まれた場所も、今いる場所も年齢も全く違う人たちがワークキャンプを通して
繋がるこの時間は毎回とても不思議でそして、ワクワクしてきます。

サツマイモを植え終わるとみんな自然に笑顔になっていきました。



みんな到着したときよりも断然笑顔になって少し力も抜けていました。

一泊二日の短い中でもいろんな出会いや共有する時間があって
そして、また日常でも励まされたりいい影響をお互いに与えられていく。
今回もそんな素敵な週末キャンプになったと思います。

夏にはタイや韓国でもワークキャンプを行います！
夏の予定を考えている皆さん、是非お問い合せ下さい。

田植えキャンプに行ってきました！

新潟で田植えをしてきました。

今年も様々な人たちが参加しました。総勢４２名。

遠くは香川や大阪、石川からの参加がありました。
学生や社会人、留学生の参加も。
キャンプが始まる前は、新しい出会いとこれから始まる二日間の
期待でドキドキしたみんなの顔。
私もこの瞬間が毎回ドキドキワクワクしてしまいます

結いの里のスタッフから田植えの仕方を教えてもらい田植えスタートです。
青々とした稲の苗。
一つ一つモミからでているのは、しっかりとした根とまっすぐに伸びる茎。

きっとたくましく実ってくれるはず＾ー＾

田んぼは入ってみると足がニュルッと沈んでいきます。
最初は、田んぼにはいるのも稲を植えるのも苦戦。





泥だらけの手は、いつの間にか顔へ伸びて顔中泥だらけ。
でも、不思議とお互い笑顔になって少し距離も縮まっていく。


みんなの顔が真っ黒になる頃には、田んぼの稲も風になびいていました。


田植えの後は、畑仕事。

ひまわりを植えました。
夏には、結いの里へ来るお客さんを私たちの植えた花で迎えられそう

夕飯は、キャンプスペシャルカレー

いっぱい動いたからお腹もぺこぺこ


夕食の後は、交流ミーティング。
一人一人と語りました。短い時間だったけれど、みんな真剣です。
一泊二日という短い時間なので時間は全然足りず、夜更けまで語る声も聞こえていました。

団子スープとシーザーサラダ

今日は、よっちゃんとヨシアキが
団子スープとシーザーサラダを作ってくれました。
団子スープは、挽肉をしっかり捏ねているからとてもふわふわ。
肉のうまみもたっぷりです。
これにジャガイモや小松菜、にんじん、こんにゃくなどの
野菜をたっぷり入れてボリューム満点。

水菜を使ったシーザーサラダと一緒にいただきます。


野菜の旨みと肉の旨みがぎゅっとつまってとても美味しい＾＾

食後は、京都に旅行に行ったヨシアキからお土産が。

ありがとうございました！！