こんにちは♪
今日は、ヨシアキが遊びにきてくれました
今夜のごはんは、コージ兄、よっちゃんの合作のアジのマリネ
もやしのナムルでした。
マリネ液がしっかり魚にしみこんでいて野菜たっぷりでした
そして今日から発動したgood!のひみつ兵器！！！
おひつ豆知識♪
炊き上がった熱々のご飯をおひつに移し全体をしゃもじで軽くほぐす。すると、ご飯の一粒一粒が空気にふれ、もっちりした粘りとツヤ、旨味がでてきます。余分な水気は木が呼吸しながらすいとって、ご飯がべたつくのを防いでくれます。
実際に食べてみるとごはんが一粒一粒立っているのがわかりました♪
しかも冷めてもおいしい
夏場でも常温で２日間ぐらいは、もつそうです
おひつってかなり優れもの
みなさん新兵器のごはんをぜひ、食べに来てくださいね
