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ワークキャンプを主催するNPO法人good!の事務所の日常。キャンプやイベント情報の発信。おいしいと評判のgood!事務所の晩ごはんレシピなんかも紹介していきます。
by yoyon44
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タミルのモンゴル料理

今日はモンゴルの旧正月001.gif
タミルがモンゴル伝統料理を作ってくれました。
ホーショール(揚げ餃子)とボーズ(蒸し餃子)です。
もちろん生地から手作りです。
タミルのモンゴル料理_a0080406_1723160.jpg

タミルのモンゴル料理_a0080406_16571335.jpg

モンゴルの干し肉も入れると一気にモンゴルの香りがしました071.gif
モンゴルの旧正月では、来客用に1000個のボーズを家族で作ります。
今日は、90個くらいのボーズとホーショールを作りました。
タミルのモンゴル料理_a0080406_1755167.jpg

タミルのモンゴル料理_a0080406_1761873.jpg

タイ風の卵焼きをコージさんが作ってくれました。
タイキャンパーは、行ったばかりのキャンプを思い出したようです003.gif

タミルのモンゴル料理_a0080406_16523810.jpg

今日は、たくさんのゲストが来てくれました!
タイキャンパーのノバ、ワタル、ケンタロウ、ヤススケ、モモキ、ゲンキ
あっちゃん(醍)、マサミ、まっけん、アサオ、カズマサ、ケンスケ、タミル、ダイちゃん
総勢22人で食べる夕ご飯でした。
大勢で食べるご飯は、幸せですね~

ワタルが新潟に行ったお土産を持ってきてくれました。
タイのあとにスノボに行って雪焼けしたというワタル001.gif
キャンプもとても楽しかったそうです。
タミルのモンゴル料理_a0080406_17231464.jpg


by yoyon44 | 2009-02-27 20:46 | 今日のご飯
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