ノゾミです。
good！菜園の収穫がいよいよ始まりました。
第一弾は、きゅうりです。
このきゅうり、とってもみずみずしい。
八百屋やスーパーに並んでもいいほどの立派な大きさ。
それも、毎日観察していないと、
大きすぎることもしばしば。
マコトと
「自分たちで作ったってだけでもう特別においしいよね」
と、大感激。
今日は、このきゅうりを使ってゆかりサラダ。
そして、もう一品は、
兵庫の宮脇さんが送ってきてくれた夢咲とまと。
これも味がすごく濃くて、さらにみずみずしい。
コージさんもキャンプ前に茹でキャベツと干しえびとトマトの特製サラダを
作ってくれました。
おいしかったなあ。
宮脇さんありがとうございました。
みんなでおいしくいただきました。
旬のものをおいしくいただく。
野菜の持つエネルギーをたくさん体に吸収された感じです
