先日、ロシア料理の店、ロゴスキーに行ったのですが、
そこで見たビーフストロガノフがどうしても食べたくなりました。
タマネギをしっかり炒めて、牛肉はナツメグ効かせてニンニク効かせて。
ドミグラスソースと手作りホワイトソースも加えて。
炊きたてご飯は、ロシア産のハーブとバター、ガーリックでバターライスに。
いやいやいや、うまかったなぁ。
付け合わせは、サツマイモともやしのみそ汁。
そして、白菜のさっぱりサラダ。
マコトとジュンはオヤスミで、
吉行は、埼玉でハガネさんのところでお手伝い。
お客さんはアサオちゃん。
ちなみにJr.はまだ出てきません(-_-)。
