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ワークキャンプを主催するNPO法人good!の事務所の日常。キャンプやイベント情報の発信。おいしいと評判のgood!事務所の晩ごはんレシピなんかも紹介していきます。
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モンゴルから中継です!

モンゴルキャンプ中のコージ兄から
キャンプの中間報告が届きました!

以下、本文です。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

いやいやいや。
サインバイノー!

モンゴルキャンプ真っ最中でございます。
みんなが、5日ぶりのシャワーを満喫している間に、
ちょっと抜け出して、町の通信局に来ています。
現在午後7時前ですが、日差しは日本の午後2時位の感じ。
湿度は多分ゼロです。カラカラ。
結構暑いんだけど、ぜんぜん汗かかない感じ。
昨日までは、オルホン村というところで、
学校の食堂にペンキを塗っておりました。
いやいや、草原のど真ん中。
おまけに昨夜は満月?すごい月明かり。
月の明るさだけでだいぶ盛り上がっておりました。

明日からとうとうゲルステイスタート。
また、馬乳酒たくさん飲むんだろうなぁ。
ヤギも一頭さばくそうです。

日没は10時過ぎ。
草原のど真ん中で、もう一仕事してきます。
ではではー 。

# by yoyon44 | 2006-08-10 20:57 | ワークキャンプ情報 | Comments(1)

救世主・あらわる!

今年の夏は が多い。

庭にミョウガやシソの葉をとりに行くたびに、
十ヶ所は食われてしまう状態でしたが、もう大丈夫。

救世主が現れました!


じゃーん。

a0080406_5583128.jpgヨシアキと一緒に日課のジョギングをしているときに道端で発見。こいつを庭に放せば、きっと庭の蚊たちを食べてくれるはず・・・。

食べてくれるといいなあ・・・。

さてさて、そんな彼の名前を募集中。
皆で素敵な名前をつけてくださーい。

# by yoyon44 | 2006-08-10 06:07 | 事務所日記 | Comments(4)

野菜たっぷり!豚汁。

今日の晩御飯は、野菜たっぷりの豚汁
もちろん豚肉も入ってます。
a0080406_23161663.jpg今日のご飯はひさしぶり遊びに来てくれた
2年前のデンマーク牧場キャンパー若奈
一緒につくりました。
 若奈は中学、高校と一人暮らしのお年寄りにお弁当を作って配る配食のボランティア
していたため、野菜を切るのはお手のもの!
今日の野菜も全部切ってくれました。

夕食前には、フローリング用に用意した
材木を運ぶお手伝い。
暑い中、汗だくになりながら、
倉庫に材木をしまいました。ふー。

若奈、本当にありがとね。


a0080406_2316445.jpg台風が近づいているのにも
かかわらず、good!に
遊びに来てくれた勇者4人。
左から
若奈、ナオジュ、ヨシミ、マコ
今日のメニュー
豚汁
焼き魚(アジ・サバ)
生ハムとキャベツのサラダ
納豆
黒ちゃん特製シェイク

# by yoyon44 | 2006-08-09 22:00 | 今日のご飯 | Comments(3)

春巻き!

8月8日の晩御飯。

みんなで春巻きを作りました!

ついつい、欲張って中身をたくさん詰めようとすると皮が破れてしまいます。
中身は、豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎ、パクチー、ニンニク、しょうが、春雨。
かなり上手にできました。
a0080406_0271251.jpg

今日のメニュー

春巻き
モロヘイヤと卵のスープ
バリバリキャベツ(生キャベツをパクチーとニンニクとナンプラーのタレで)
納豆

# by yoyon44 | 2006-08-09 00:32 | 今日のご飯 | Comments(1)

名古屋&岐阜からお客さんがきました!

8月6日(日)&8月7日(月)

二夜連続で遠方からのゲストです!

8月6日 涼ちゃんこと浅野涼子さんが名古屋から遊びにきてくれました。

a0080406_012470.jpg
涼ちゃんは第1回大阪キャンパー。
青年海外協力隊で2年間ハンガリー
派遣されて日本語教師を勤めていました。

今は名古屋の大学で
英語の講師をしてるそうです。

名古屋に行ったときには、
いつもお世話になってます。
涼ちゃん、ありがとー。

あきちゃん、ウシコ、あっちゃんも
遊びに来てくれて、ひさしぶりに
大家族のgood!でした。


a0080406_7465476.jpg

今日のメニュー
マグロのカルパッチョ
ジュンサイの中華風スープ
つるむらさきのおひたし
冷やしトマト
納豆
マンゴー(ハンナのお土産)


8月7日 岐阜から山川さん夫妻が遊びに来てくれました!

a0080406_7545962.jpg
コージ兄の大学時代の友達。山川さん。
岐阜で山川バラ園を経営しています。

岐阜近辺でヒッチハイクをしていて、
どうしても車が見つけられなかった時、
早朝4時に助けに来てくれたジェントルマン。
関西方面に行ったときにはいつも
本当にお世話になってます。
ちなみに山川家の布団はふかふかです。

今日は東京に研修に来た帰りに
遊びに来てくれました。
奥さんのお腹にいる8ヶ月目の
赤ちゃんも初good!



a0080406_7555311.jpg
今日のメニュー

ざるうどん
天ぷら(ゴボウ&ちくわ)
冷やっこ
桃(よしあきの家から)

薬味
シソの葉(庭)
ミョウガ(庭)
ショウガ
きざみ海苔
わさび

# by yoyon44 | 2006-08-08 08:14 | 今日のご飯 | Comments(0)

実は・・・、8月6日は営業しております!

8月5日(土)、6日(日)はgood!オフィスはお休みと掲載していましたが、
まことに勝手ながら、実はフローリング工事は延期 となりました。

なので・・・。

8月6日は営業します!
good!に晩御飯を食べに来たい人は、ご連絡下さい。
お待ちしていまーす。

さて今日は、good!のメンバーで板橋花火大会に行ってきました。

参加したのは、ケースケ、ウシコ、元ちゃん、
トモカズ、あっちゃん、マサキ、ヨシアキ、マコ。

人の多さと暑さにびっくりしたけど、
やっぱり花火はキレイだね。皆楽しい時間をありがとう。

そして、まとめ役のウシコさんいつもありがとう!
a0080406_1265324.jpg















☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

先日のたたみの表替えに続き・・・。

真ん中の部屋をフローリングにすることになりました!

工事を担当するのは、以前good!の事務所スペースのフローリングや玄関の下駄箱、
女子寮のフローリングを工事してくださったハガネさん。

本日は、明日の作業のために畳がはずしてあるため、
明日は、一日作業となりますので、good!事務所はお休みです。

月曜日以降にまたみんなが遊びに来るのを待っています!
フローリング楽しみにしていてねー。

a0080406_15272691.jpg
現在の様子、畳をはずして
明日の作業に備えてますっ!

# by yoyon44 | 2006-08-05 15:30 | 事務所日記 | Comments(0)

野菜たっぷり熱々!モツ鍋


暑い ですねえ。ほんと。



8月4日 最高気温35度だって。


コージ兄がキャンプに出発すると、なぜか毎回必ず日本は暑くなります。
こないだまで雨ばっかり降ってすずしかったのに・・・。もう・・・。

こんな日は野菜たっぷり熱々!モツ鍋
シロモツをルクルーゼで煮込み、
キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンニク、ショウガ、唐辛子を投入。
最後にゴマ油と味噌、コチュジャンで味付けします。

モツ鍋は野菜がたっぷり食べられて嬉しいね。
食欲がなくても、ニンニクとショウガと唐辛子で汗かいて、
がんがん食べられちゃいます。

ご飯を投入すれば、クッパプにもなっちゃいます。

そうそう、今日はひさしぶりに韓国キャンパーのホッシーが遊びに来てくれました!

a0080406_25197.jpg
今日のメニュー
モツ鍋
冷やしトマト
つるむらさきのおひたし
納豆

# by yoyon44 | 2006-08-05 02:11 | 今日のご飯 | Comments(0)

手作り!ガーリック・コロッケ

今日は、手作り!ガーリック・コロッケ。

実は・・・、

1位、〆鯖(しめさば)の寿司
2位、ナスの天ぷら

に次いで、第3位くらいにコロッケが好きなんです。
家で手作りすると、意外に簡単で、しかもたくさんコロッケが食べられます。

今回は、玉ねぎとひき肉を炒めるときにニンニクを
ちょっと多めに入れて夏のスタミナを補給します。

ホクホクに茹でたジャガイモとひき肉をさっくり混ぜて成形します。
卵とパン粉をつける前に、一回冷凍庫にいれて冷たくすると、
崩れずにしっかりパン粉をつけることができます。
あとは、油でカラッとあげてできあがり。

ときどき、サックリ、ほくほくのコロッケが食べたくなるだよなあ。

今日の晩御飯は、黒ちゃんと一緒に作りました。

担当 吉行
a0080406_22285880.jpg
メニュー
 
ガーリックコロッケ
なめこと豆腐の味噌汁
こんにゃくの刺身(ポン酢であっさり)
キャベツ(コールスロー)
納豆

# by yoyon44 | 2006-08-03 22:48 | 今日のご飯 | Comments(0)

ブロッコリとトマトのぺペロンチーノ&生ハムと水菜のサラダ

8月2日

今日の晩御飯は三人。
ひさしぶりに静かな事務所です。

そんなわけで、今日はちょっとオシャレにイタリアンにしてみました。

ブロッコリとトマトのぺペロンチーノ。
昔、イタリアンレストランでアルバイトしていたときに、
先輩から教えてもらったぺペロンチーノ。
唐辛子とオリーブオイルとニンニクで作るシンプルだけど、
奥の深いパスタ。

学生時代、厨房でのアルバイトをはじめて1ヶ月、
ようやく料理をお客さんに出すことができるようになった頃に
常連のお客さんの一人から、
「ぺペロンチーノすっごくがおいしかった。ありがとう!」
って笑顔で言われて、料理をつくるのが大好きになった。

料理を作ってるときは本当に幸せだなあって思う。
誰かのために料理を作るのは、本当に楽しいんだよね。

コージ兄はモンゴルキャンプで2週間ほどいませんが、
good!事務所は、あいております。

みんなどんどん遊びにきてね。ではー。

担当 吉行
a0080406_0493119.jpg
ブロッコリのぺペロンチーノに
バジルドレッシングを絡めた
フレッシュトマトをのせてみました。


a0080406_0503152.jpg
生ハムと水菜のサラダ
コジ兄にもらった生ハム。やばいです。
とろけます。
生ハムはまだあります。
早いもん勝ちですよー。

# by yoyon44 | 2006-08-03 01:38 | 今日のご飯 | Comments(3)

モンゴルキャンパー出発しました!

いよいよ夏のワークキャンプ第一弾!

モンゴルキャンプがスタートしました。

山梨からgood!のキャンプ九回目のヒロコ、
名古屋から去年のスリランカキャンパーフミコ、
同じく名古屋から韓国、タイキャンパーマイルポストのリエ、
そして鳥取からの初参加ナオユキが元気に出発していきました。

成田空港では、さらに11名の個性豊かなメンバーが合流して
目指すは、羊と山羊と馬と遊牧民と草原と地平線と満天の星が待つモンゴルへ。

みんな2週間思いっきり楽しんで来るんだぞー!
a0080406_1895895.jpg


夏のキャンプは、現在以下のキャンプの参加者を大募集中です!
韓国済州島ワークキャンプ(8月20日~30日)
新潟農業体験ワークキャンプ(8月25日~31日)
スリランカワークキャンプ(9月4日~18日)

# by yoyon44 | 2006-08-02 19:14 | 事務所日記 | Comments(0)