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ワークキャンプを主催するNPO法人good!の事務所の日常。キャンプやイベント情報の発信。おいしいと評判のgood!事務所の晩ごはんレシピなんかも紹介していきます。
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ぶーぶー

今日の晩御飯は豚丼と味噌汁とキムチ。
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快心の出来です。
吉●家やま●屋にも負けないと思います。

by yoyon44 | 2006-10-31 19:34 | 今日のご飯 | Comments(2)

干し芋

現在good!はサツマイモを美味しくたくさん食べようキャンペーン中。

今日は干し芋づくりに挑戦です。いぇい!
まずは、サツマイモをよく洗って皮をむきます。
そして、適当な大きさに切ります。小さい芋は斜めに切ると、大きくなります。

3時間ほど水にさらして、アク抜きしたイモを蒸し器で蒸します。
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good!の蒸し器フル稼働です。向かって左はタイ式の蒸し器。
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こちらは、干し芋干し器(手作り)。
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蒸しあがった、イモを干します。
3日間くらい干すと完成だそうです。
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遊びにきているあさおちゃんとホッシー。

おいしくできるカナー??

by yoyon44 | 2006-10-29 01:07 | 事務所日記 | Comments(2)

手作り餃子

今日の晩御飯は手作り餃子。
昨日から泊まりに来ている韓国キャンパーのマサヒロと一緒に作りました。
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包む作業は、皆で協力して・・・。
できあがった50個の餃子は、包んだ人の個性が出ていて面白いなあ。。。

焼く前はこんな感じ。
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羽根突き餃子にしてみました。。。
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今日のご飯

手作り餃子
肉団子入りキムチチゲ(餃子のあまりを団子にしました)
水菜のサラダ
サツマイモご飯

by yoyon44 | 2006-10-29 00:47 | 今日のご飯 | Comments(0)

韓国キャンパー、キドンが遊びに来ています。

2005年夏の韓国キャンパー、キドンが遊びに来ています。

キドンは29日(日)の夕方まで日本にいるそうなので、
キドンに会いたい人は、ぜひ遊びに来て下さいねー!
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それから今日は、デンマークキャンパーのミキ、
スリランカのヨシミ、韓国のマコも遊びに来てくれました。

ミキ(+みっちゃん)とヨシミは磯田夫妻に出産祝いをプレゼント。
マコは出産祝いを自宅に忘れてきてしまったので次回のお楽しみ・・・、
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ミキ、みっちゃん、ヨシミ、マコ、どうもありがとー。(コージ)

今日のご飯

おなじみサンマカレー
白菜ポン酢
キムチ

by yoyon44 | 2006-10-27 01:30 | 今日のご飯 | Comments(1)

ミニワークキャンプ

10月25日(木)

今日は、ワークキャンプ・フォーラムで出会った
ACTIONの前田くんが事務所に遊びに来てくれました。

コージ兄の昔の友だちから赤ちゃんグッズをもらいに行く予定があったので、
ゆうた、マサキと一緒に前田くんも一緒に荷物を車でとりに行くことに。。。

赤ちゃんの洋服や歩行器、ベビーカー、赤ちゃんのお風呂に加えて、
デカイ棚×3、掃除機、炊飯器、洗濯物干しなどいろんなものをいただきました。
まるで、引越し屋さんもしくは、ミニ・ワークキャンプみたいでした。
前田くん、お手伝いどうもありがとうございました!

今日のご飯

豚軟骨とモヤシの和風炒め(ポン酢)
サツマイモとゴボウの味噌汁
キムチ
納豆

by yoyon44 | 2006-10-27 00:59 | 今日のご飯 | Comments(2)

結いの里・good!畑の大豆収穫の報告です!

新潟キャンプでおなじみの結いの里の岩崎さんより、
good!畑の大豆が収穫適時ですよーとの連絡があり、

先日のサツマイモにつづいて今回も新潟支部のヒロユキに
大豆の刈り取りをお願いしました!
ヒロユキの中学時代の友達、小林君がお手伝いしてくれたそうです。
ヒロユキ、小林君本当にありがとうっ!
あ、ちなみに小林君は来月から警察官になるそうです。

以下、ヒロユキの大豆収穫報告です。

作業手順は
① 大豆刈り取る
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※写真は小林君です。
② 刈り取った大豆を機械にいれる(機械が大体豆だけの状態にしてくれる)
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③ ふるいにかけて、②の時に紛れ込んだ皮や葉などと豆を完全に分ける
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④ 別のふるいにかけて、さらに細かい汚れ(砂とか)を落とす
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というカンジでした。10時過ぎから始めて4時半頃まで。
豆はまだ湿気てるので、しばらく乾燥させる必要があるそうです。
その後パラパラした大豆になるんだって。

新潟キャンプでは、収穫した大豆を使って味噌作りを体験できるかもしれませんね。
ヒロユキ、小林君お疲れ様でしたー!

by yoyon44 | 2006-10-25 01:35 | 事務所日記 | Comments(0)

生まれましたっ!

a0080406_2082859.jpgブログでの報告は遅くなってしまいましたが、good!代表のコージ兄と奥さんのくろちゃん(ひろよさん)の赤ちゃんが10月22日に無事誕生しました!3040グラムの元気な女の子。写真は今日の赤ちゃんの様子です。コージ兄にそっくりでめちゃくちゃかわいいんですよー。

赤ちゃんの産声
↑コチラをクリックしてください。

コージ兄、くろちゃん
本当におめでとうございますっ!

good!に新しい家族が加わりました。
皆さんこれからもよろしくお願いします!


くろちゃん、お疲れ様でしたー。。|`△´|

by yoyon44 | 2006-10-24 20:09 | 事務所日記 | Comments(3)

ワークキャンプフォーラム

6月に引き続き今回で2回目。
ワークキャンプをもっとたくさんの人に知ってもらうためのイベント
『ワークキャンプ・フォーラム』に行ってきました。

御殿場にある青年の家に

NICE
ACTION
ピースチャイルド東京
山村塾
樹恩ネットワーク
(※樹恩と山村塾は今回は不参加でしたが実行委員会に入っています)

などワークキャンプを行っている団体の
参加者、スタッフ、ボランティアスタッフ、リーダーなどが集まって、
ワークキャンプについての情報交換、セミナー、交流を行ってきました。

みんな各団体のワークキャンプ経験者だけあって、
1泊2日の本当に短い時間だったのにすぐに仲良くなって
夏のワークキャンプでの体験を演劇にして発表するワークショップでは
笑いあり、涙あり、どれも個性的で楽しい発表ばかりでした。

一番感じたことは、みんなワークキャンプや人が大好きなんだなあってこと。

普段、ワークキャンプを主催している団体でスタッフをしているけど、
ワークキャンプについて深く考える機会ってそんなにありません。

ワークキャンプにはどんな作用があるのか。
誰のためにやっているのか。

参加者、キャンプを受け入れてくれる地域、
これからももっともっとみんなが笑顔になるような場を
提供していこうと思った二日間でした。

フォーラムに参加した皆さん、本当におつかれさまでした。

あ、ちなみにgood!からは、
吉行、敬一、あさお、あすみ、さち、リュウスケが参加しました。

by yoyon44 | 2006-10-23 21:39 | イベント情報 | Comments(0)

さんまカレー&中華風卵スープ

今日はひさしぶりのコージ飯。
すっかりおなじみ、サンマカレーでした。

魚がカレーに合うっていう知ったのは2年前のスリランカキャンプ。
ホームステイ先のお姉さんクマリちゃんが作ってくれた、
サバの缶詰のカレーを食べてから。あのカレーは本当においしかったなぁ。
クマリちゃんの愛情もたっぷりはいってました。
サンマカレーを食べるたびに思い出すんだよね|`△´|
スリランカの家族に会いたいなあ。。。
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今日のゲストは、ヨシミ、げんちゃん、ナオジュ。

今日のメニュー
秋刀魚カレー
タマゴスープ
ワサビ菜のサラダ
手作りキムチ
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今日のデザート、結いの里のサツマイモを使ったスイートポテト

by yoyon44 | 2006-10-19 00:12 | 今日のご飯 | Comments(2)

11月25日(土)・26日(日)新潟週末キャンプやります!

春に大好評だった週末ワークキャンプ。
秋は11月25日(土)・26日(日)に行うことが決定しました。

good!のホームページではすでに募集を開始しています。

今回は、菜の花畑に遊歩道をつくります。
前回同様、とても楽しいキャンプになりそうです。
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お申込おまちしておりまーすっ!

by yoyon44 | 2006-10-18 01:52 | ワークキャンプ情報 | Comments(0)