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ワークキャンプを主催するNPO法人good!の事務所の日常。キャンプやイベント情報の発信。おいしいと評判のgood!事務所の晩ごはんレシピなんかも紹介していきます。
by yoyon44
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29日、30日の晩ご飯!!

29日の晩ご飯から
新潟からアスミが遊びにやってきました。
ミキ、ゲンちゃん、ケースケもやってきました。
あ、夜にはデン牧でお世話になってる、渡辺さっちゃんも登場です。
good!のうま辛料理が食べたーいとのリクエスト。
で、

じゃじゃーん、鯖カレー!!

good!では結構メジャーな鯖(さば)カレー。
スリランカで、コージ兄がはまったのがきっかけ。
スリランカでは、缶詰の鯖を使うことが多いんだけど、
今回は、特大の生サバ2匹使用。
たっぷりのタマネギと完熟トマト、野菜ジュースも加え、
筒切りのサバを投入。
あのね、うまい。
やばうまです。快進撃です。
あのサバカレー、食べられた人はラッキーだったなぁ。

おまけに福島産の鰹(かつお)が手に入ったので、
カルパッチョ風にしてみました。
ニンニクとゴマ油と唐辛子(笑)。
good!畑でとれたシソの葉もたっぷり添えて。

スープはあすみリクエストのスーラータン。
酸っぱくて辛いスープ。
こうやって書いてみると、辛いもんばっかりだなぁ(笑)

デザートはヨシアキ家からの差し入れ、西瓜(すいか)!
そして、山梨のヒロコ家から届いた、桃!!
うまかったー!!
担当:コージ
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30日

今日は、アスミとハラアツ、ウシコと敬一+good!メンバー。
リクエストにお答えして、最近すっかりおなじみ麻婆豆腐!
着々と、辛さを増しております(^^)v
唐辛子も山椒も多め。
みんなヒーヒー言いながら、でもうまーい。

そして、イカの中でも最高にうまいと言われる剣先イカの刺身。
口の中に広がる甘さ…。
うまいなぁ。

北海道から届いたトウモロコシと卵のフワフワスープ。
茎わかめの梅酢漬けもさっぱりうまい!

昨日の残りのサバカレーも「おいしい!!」の連発でした。

そしてデザート。
最近、デザートが充実のgood!事務所。
ダイエット中のメンバーも多いのに(笑)
本日のラインナップは、
スイカ(ヨシアキ家)
桃(ヒロコ家)
梨(ウシコの差し入れ)
ジュンの手作りヨーグルト、桃、バジルシードのシェイク。

あーあ、また食べ過ぎた。
でも、うまかったーーー。

担当:コージ
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by yoyon44 | 2006-07-30 23:58 | 今日のご飯
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